Mensateria Ohm Nürnberg (en) » Studierendenwerk Erlangen-Nürnberg

Wollentorstr. 4, 90489 Nürnberg

Speiseplan

Montag 13.04.2026

Essen 1
Hacksteak ^[Wz,Ei,Sen] mit Pilzrahmsoße ^[1,Wz,Mi,Ge] und Kartoffelpüree ^[7,Mi,Su]
3,49 € (Stud.) 4,69 € (Bed.) 6,98 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.722 kJ / 411 kcal | Fett/Fat: 24,7 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 9,9 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 23,1 g – davon Zucker/sugar: 3,5 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,1 g | Eiweiss/Protein: 22,5 g | Salz/Salt: 4,0 g

Essen 2
Hirtenkäse gebacken ^[Wz,Mi] mit Ajvar Dip ^{[5,Wz,Ei,Mi,Sen]}
2,96 € (Stud.) 4,16 € (Bed.) 5,92 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 3.789 kJ / 905 kcal | Fett/Fat: 74,3 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 18,3 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 38,0 g – davon Zucker/sugar: 9,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 2,1 g | Eiweiss/Protein: 20,8 g | Salz/Salt: 3,1 g

Essen 3
Kartoffeleintopf mit Frühlingsgemüse und Brötchen ^[Wz,Ge]
2,76 € (Stud.) 4,57 € (Bed.) 5,52 € (Gäste)

Nährwertangaben pro Portion/Nutritional values per portion (click here):

Energie/Energy: 1.811 kJ / 433 kcal | Fett/Fat: 19,2 g – davon gesättigte Fettsäuren/saturated fatty acids: 1,5 g | Kohlenhydrate/Carbohydrates: 48,8 g – davon Zucker/sugar: 7,8 g | Ballaststoffe/Dietary fibre: 0,8 g | Eiweiss/Protein: 10,8 g | Salz/Salt: 1,1 g

= Schwein | = Rind | = Geflügel | = Lamm | = Wild | = Fisch | = Vegetarisch | = Vegan | = Klimafreundliches Gericht | = aus biologischem Anbau DE-ÖKO-006 | = zertifizierte nachhaltige Fischerei - MSC - C - 51840 | = Tierwohl | = mit Alkohol | = Glutenfrei
1 mit Farbstoff | 2 mit Coffein | 4 mit Konservierungsstoff | 5 mit Süßungsmittel | 7 mit Antioxidationsmittel | 8 mit Geschmacksverstärker | 9 geschwefelt | 10 geschwärzt | 12 mit Phosphat | 13 enthält eine Phenylalaninquelle | 30 mit Fettglasur
Allergene: Wz = Weizen(Dinkel,Kamut) | Ro = Roggen | Ge = Gerste | Hf = Hafer | Kr = Krebstiere | Ei = Eier | Er = Erdnüsse | So = Sojabohnen | Mi = Milch/Laktose | Man = Mandeln | Hs = Haselnüsse | Wa = Walnüsse | Ka = Kaschu(Cashew)nüsse | Pe = Pekannüsse | Pa = Paranüsse | Pi = Schalenfrüchte Pistazien | Mac = Macadamianüsse | Sel = Sellerie | Sen = Senf | Ses = Sesam | Su = Schwefeldioxid u. Sulfite | Lu = Lupinen | We = Weichtiere
Spuren von Allergenen werden nicht gekennzeichnet. Die Nährwertangaben beziehen sich auf eine durchschnittliche Portion. Für die Richtigkeit der Nährwerte übernehmen wir keine Gewähr. Bei Fragen können Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter*Innen wenden