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MSC-Woche in Erlangen

MSC-Woche in Erlangen

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen: in der Woche vom 12. - 16. Oktober findet die gemeinsame #FischGewiss Woche der Organisationen MSC und ASC statt. Wir bieten selbst nur MSC-zertifizierten Fisch an - damit die Bestände nachhaltig bestehen bleiben. Passend zur Mottowoche haben unsere Köche für Euch neue Essen kreiert: Montag, Mittwoch und Freitag gibt es daher lecker Fisch:


MONTAG: MSC Alaska-Seelachsfilet mit Amaranth-Quinoa-Panade auf Rahmspinat und Rosmarinkartoffeln.

MITTWOCH: MSC Alaska-Seelachsfilet-Spieß "Green-Lemon" auf gebratenen asiatischen Weizennudeln mit Gemüse.

FREITAG: MSC Atlantisches Buttfilet in Petersilienpanade mit Kartoffelpüree, Kürbisgemüse und Zitronenbutter.

 

Allergene und Preise sind im Speiseplan und vor Ort ausgezeichnet.

 

Mehr Informationen zur Kampagne: www.fischgewiss.org

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